Borówka amerykańska owocuje w okresie letnim, najczęściej od końca czerwca do września, w zależności od odmiany i warunków pogodowych. Roślina zaczyna wydawać owoce zazwyczaj w 2–3 roku po posadzeniu, a pełnię plonowania osiąga około 6 roku życia, dając regularne, obfite zbiory przez wiele lat.
Cykl owocowania borówki amerykańskiej
Owocowanie borówki amerykańskiej jest procesem wieloetapowym. Roślina zaczyna od wytworzenia pąków kwiatowych jesienią poprzedniego roku. Wiosną pąki rozwijają się w kwiaty, które po zapyleniu przekształcają się w owoce. Dojrzałe jagody gotowe są do zbioru po kilku tygodniach od kwitnienia.
„Borówki zaczynają owocować najczęściej w trzecim roku po posadzeniu, a ich maksymalne plonowanie przypada na 6–8 rok uprawy.”
Fazy rozwoju owoców
Kwitnienie
Kwitnienie borówki amerykańskiej w Polsce przypada zwykle na maj. Kwiaty są białe lub lekko różowe, dzwonkowate, zebrane w niewielkie grona. To właśnie w tym czasie niezwykle ważna jest obecność zapylaczy, przede wszystkim pszczół.
Zawiązywanie owoców
Po zapyleniu kwiaty stopniowo przekształcają się w niewielkie, zielone zawiązki, które z czasem rosną i zmieniają barwę. Proces ten trwa zazwyczaj od kilku do kilkunastu tygodni.
Dojrzewanie
Owoce borówki amerykańskiej nabierają charakterystycznego, ciemnoniebieskiego koloru, gdy są już dojrzałe. Dojrzewanie jest stopniowe, dlatego zbiór często odbywa się w kilku etapach.
„Dojrzałe jagody borówki są jędrne, pokryte naturalnym, woskowym nalotem i mają słodki smak z delikatną nutą kwasku.”
Okres zbiorów
W zależności od odmiany, zbiory rozpoczynają się już pod koniec czerwca (odmiany wczesne), a kończą we wrześniu (odmiany późne). Ważne jest regularne zbieranie owoców, ponieważ przejrzałe jagody mogą opadać z krzewu.
- Odmiany wczesne – owocują w czerwcu i lipcu.
- Odmiany średnie – zbiór przypada na lipiec i sierpień.
- Odmiany późne – owocują od sierpnia do września.
Ciekawostki o owocowaniu
- Jedna dorosła roślina może dać od 3 do 7 kg owoców rocznie.
- Borówka amerykańska może owocować regularnie przez ponad 20 lat.
- Prawidłowe cięcie krzewów sprzyja lepszemu owocowaniu i jakości owoców.
„Borówka to roślina długowieczna – odpowiednio pielęgnowana potrafi dostarczać obfitych plonów przez dziesięciolecia.”
By
